接下来，我们将粽子叶对折，将两侧的叶子包裹(guǒ )住(zhù )糯米和馅料，然后用细绳或者粽子叶(yè )的茎杆将粽子扎紧。这样可以确保粽子在煮的(de )过程(chéng )中不会散开。包好的粽子可以根据个人口味的喜好来决定大(dà )小，每个粽子的重量在150克左右比较合适。