在家制作辣椒酱的第一步是准备所需材料。你需要购买新鲜的辣椒、大蒜、盐、食用油和(hé )食醋。辣椒的种类可以根(gēn )据个人(rén )口味选择(zé )，可以使用辣椒的组合来调整辣椒酱(jiàng )的辣度和风味。