立秋正(zhèng )是夏收秋种的时节，农民们辛勤劳作了一个夏天，收获了丰(fēng )硕的农田成果。而饺子(zǐ )的外形，酷似古代的金元宝，寓(yù )意着财富的积累和丰收的象征。吃饺子就好比吃下了一口(kǒu )丰收的希望，祈求来年的农作物丰收。