木薯粉和红薯粉在外观和颜色上有明显的差异。木薯粉通常呈白(bái )色或稍微带有黄色，粉末细腻，质(zhì )地柔软。而(ér )红薯粉则呈现出淡红色或橙色，颗粒较粗，质地相对坚硬。