柿子蛋糕是立冬当天的创意美食之一。柿子富含维生素C和纤维素，能够增强免疫力，促进消化(huà )。柿子蛋(dàn )糕制作精美，口感丰富多彩，是立冬当天的美食盛宴中(zhōng )的一道亮点。