柿子蛋糕是立冬当天的创意美食之一(yī )。柿子富含维生素C和纤维素，能够增强免疫力，促进消化。柿子蛋糕制(zhì )作精美，口感丰富多彩，是立冬当天的美食(shí )盛宴中的一道亮点。