清明节(jiē )的糕点美食也是人们喜(xǐ )爱的一部分。比如，清明节的时候，人们(men )会制作花糕、豆(dòu )沙糕、青团等。花糕是一种用糯米粉和花朵制作的糕点，外形精美，口(kǒu )感软糯，香甜(tián )可口。豆沙糕(gāo )是一种用豆沙和糯米粉制作的糕点，豆沙馅酥软可口，糯米粉皮软糯有嚼劲。青团是一种用糯米粉和青色植物汁制作的糕点，外形翠绿，口感(gǎn )软糯，清香可口。