柠檬中含(hán )有(yǒu )丰富的柠檬酸，柠檬酸可以与钙离子结合，形成难溶性的物质(zhì )，从而影响钙的吸收。柠檬酸能够与钙离子结合形成草酸钙，草酸钙是一种难溶性(xìng )的物质，不容易被人体吸收。如果在服用钙片的时候同时(shí )食用(yòng )柠檬，会降低钙片的吸收效果。