合肥特产中的小吃也是不可忽视的一部分，这些街头美食(shí )以其独特的制(zhì )作工艺和丰富的(de )口味，吸引了无数食客。合肥的糖(táng )藕、臭豆腐、糖炒栗(lì )子等小吃都是合肥特产中的代表，让人垂涎欲滴。