咬春的方式多种多样，但最常见的是用面食制作出象征春的形状，如饺(jiǎo )子、汤圆等。人们在立春这一天会聚在一起，家庭团圆，共同制作食物，并在品尝的时候大家一起(qǐ )咬(yǎo )下，象征着吃掉春怪，迎接新(xīn )的一年。