汤圆是(shì )南方人冬至时必不可少的美食之一(yī )。汤圆由糯米粉制成(chéng )，外皮柔软，内馅鲜美。南方人认为汤圆象征团圆和完整，所以冬至这天吃汤圆可以带来家庭的和睦和幸福。