木薯粉和红薯粉(fěn )在食用安全方面需(xū )要注意。木薯粉中含有一种叫做(zuò )的毒素，如果加工不当或烹饪不(bú )彻底，可能会对人体健康造成危害。在食用木薯粉时，应注意正确加工和烹饪方法。