漯河糖醋里脊是漯河的一道传统名(míng )菜，以其酸甜可口而(ér )广受好评。里脊肉经过切块、腌制、炸炒等工序，最后配以(yǐ )糖醋汁烹制而成。糖醋里脊的口感酥脆，外焦里嫩，酸甜的味道令(lìng )人回味无(wú )穷。