木薯粉和红薯粉在营养成分上也有所不同。木薯粉主要由(yóu )淀粉组成，富含碳水化合物，热量较高。它还含有一(yī )定的蛋白质、脂肪、纤维以(yǐ )及维生素B和矿物质。