碣石的海鲜非常有名(míng )，尤其是新鲜的海鲜。这里的海(hǎi )鲜种类繁多，有鲍鱼、海虾(xiā )、螃蟹等。碣石的海鲜以烹饪简单、保持原汁原味而著称，让人回味无穷。