接下来，我们将粽子叶对折，将两侧的叶子包裹住糯(nuò )米和馅料，然后用细绳或者粽(zòng )子叶的茎杆将粽子扎紧。这样可以确保粽子在煮的过程中不会散开。包好的粽子可以根据个人口味的(de )喜好(hǎo )来决定大小，每个(gè )粽子的重量在150克(kè )左右比较合适。