碣石的海鲜非常有名，尤其是新鲜的海鲜。这里的(de )海鲜种类繁多，有鲍鱼、海虾、螃蟹等。碣石的海鲜以烹饪简单、保持原汁原味而著称(chēng )，让人回味无穷。