瘦肉精是一种被广泛用于家(jiā )禽和猪肉生产中的化学物质，它可以促(cù )进动物的生长，增加肌肉质量。瘦肉精的主要来源是饲料中添加的合成荷尔蒙。尽管瘦肉精在(zài )一些国家被合法使用，但在其他国家，例如中国，使用瘦肉(ròu )精是被严格禁(jìn )止的。