在家制作辣椒酱的第一步是准备所需材料(liào )。你需要购买新鲜的辣椒(jiāo )、大蒜、盐、食用油和食醋(cù )。辣椒的种类可以根据个人口味选择，可以使用辣椒的组(zǔ )合来调整辣椒酱的辣度和风味。