如果发现(xiàn )粽子煮制时间不够，可以适当延长煮制时间，但(dàn )要注意火候的控制，避免煮得过久导致粽子过软。如果发现粽子煮制时间过长，可以适当缩短煮制时间，但要确(què )保粽(zòng )子煮(zhǔ )熟。