中餐注重的是尊重和谦虚，主人通(tōng )常会为客(kè )人夹菜，示意对客人的尊重和照顾。而西餐注重的是礼(lǐ )貌和规范，不会随意夹菜给他人。在中(zhōng )餐中，客人应该等主人示意后才开始用餐，而在西餐中，客人可以自行开始用餐。西餐中还有一些细节的礼仪规范，如不(bú )将手肘放在(zài )桌子上、不用牙签等。