猪肉虾仁馅是头伏饺子的另一种美味选择。猪肉的鲜嫩和(hé )虾仁的鲜美相互融合，口感丰富。制作方法较为简(jiǎn )单，将猪肉和虾仁(rén )分别剁成肉末和虾泥，然后混合搅拌均匀，加入适量的调味料，即可包馅。这(zhè )种馅儿的饺子吃起来肉嫩虾鲜(xiān )，口感鲜(xiān )美。