糖葫(hú )芦是北京特色小吃中最受欢迎的之一，也是儿时的回忆。它以串在竹签上的山(shān )楂、草莓、葡萄等水果为主料，经过蘸糖、糖(táng )衣和糖凝等工序制成。糖葫芦酸甜可口，口感丰富，是夏(xià )日消暑的最佳选择。