排油烟(yān )机的清洁和维护也是使用过程(chéng )中需要注意的问题。由于长时间使用会导致排油烟机内部积累大量油脂，因此定期清洗是必不可少的。可以使用洗洁(jié )精和温水对排油烟机进行清洗，然后用干净的布擦干(gàn )即可。在使(shǐ )用排油烟机时，还需要注意不要将烹饪过程(chéng )中产生的火焰直接吹(chuī )向排油烟机，以免引起火灾。