六、纳西美食：纳西(xī )族的美食丰富多样，其中最具代表(biǎo )性的是“过桥米线”。这是一道以米线为主料的传统纳西菜肴，有着(zhe )悠久的历史。它的制作过程(chéng )独特，将滚烫的汤倒在米线上，使其煮熟。过桥米线的味道鲜美，吃过的人都赞不绝(jué )口。