如果发现粽(zòng )子煮制时间不够，可以适当延长煮制时间，但(dàn )要注意(yì )火候的控制，避免煮得过久导致粽子过软。如果发现粽子煮制(zhì )时间过长，可以适当缩短煮制时间，但要确保粽子煮熟。