冬至时节，南方人(rén )还喜欢食用鱼羹。鱼羹是一道以鱼为主要材料制作的汤品，口感鲜美，营养丰富。南方人认(rèn )为鱼羹有助于补充身体所需的营(yíng )养，增强体(tǐ )质，因此在冬至节时常常将鱼羹作为一道必备的美食。