咬春的方式多种多样，但最常见的是用面食制(zhì )作出象征春的形状，如饺子、汤圆等(děng )。人们在立春这一天会聚在一起，家庭(tíng )团圆，共同制作食(shí )物，并在品尝的时候大家一起咬下，象征着吃掉春怪，迎接新的一年。