谷雨是农作物(wù )生长的关键时期，农民在这个时候要加强田间管理，及时进行灌溉和施肥(féi )，保证作物的正常生长。谷雨也是一些农作物的收获季节，如茶叶、春茶等(děng )，农民会在这个时候进行采摘和加工，为市场提供新(xīn )鲜的农产(chǎn )品。