制作熏肉(ròu )大饼的步骤也很简单。将面粉和鸡蛋(dàn )混合搅拌，加入适量的水搅拌成面(miàn )糊。接下来，将熏肉切成薄片，放入锅中煎(jiān )熟。然后，将锅中的熏肉取出，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺成薄饼状。等待面糊熟透后，将煎好的熏肉放在面糊上(shàng )，撒上葱花和适量的调料。将大饼翻面煎(jiān )熟即可。