在一个炒锅中加热适量的食用油，然后(hòu )将切好的辣椒和蒜蓉倒入锅中。用中小火炒制辣椒(jiāo )和大蒜，直到(dào )它们变得软化和微微变色。这个(gè )过程需要耐心，确保辣(là )椒和大蒜均匀受热，但不要炒糊。