冬至时节，南方人还喜欢食用鱼羹。鱼羹是一道以鱼为主要材料制(zhì )作的汤品，口感鲜美，营养丰富。南方人认为鱼羹有助于补充身体所需的(de )营养，增强体质，因此在冬至节时常(cháng )常将鱼羹作为一(yī )道必备的美食(shí )。