南瓜是立冬当天常见的食材之(zhī )一(yī )，人们会用南瓜熬汤来喝。南瓜富含维生素(sù )A、C和纤维素，能够增强免疫力(lì )，促进消化，对皮肤和眼睛也有很好的保养作用。