瘦肉精是一种被广泛(fàn )用(yòng )于家禽和猪肉(ròu )生产(chǎn )中的化(huà )学物质，它可以促进动物的生长，增加肌肉质量。瘦肉精的主要来源是饲料中添加的合成荷尔蒙。尽管瘦肉精(jīng )在一些国家被合法使用，但在其他国家，例如中国，使用瘦肉精是被严格禁止的。