马赛克技术的原(yuán )理是通过对敏感信息进行模糊处理，使其无法(fǎ )被识别。在图像或视频中，敏感信息通常包括人脸、车牌号码、身份证(zhèng )号码等。通过马赛克技术，可以将这些信息(xī )模糊化，从(cóng )而保护个人隐私。