糖葫芦是北京特色小吃中最受欢迎的之一，也(yě )是儿时(shí )的(de )回忆。它以(yǐ )串在竹签上的山楂、草莓、葡萄等水果为主料，经过蘸糖、糖衣和糖凝等工序制成。糖葫芦酸甜可口，口感丰富，是夏日消暑的最佳(jiā )选择。