保安族折花刀是中国传统手工艺品中(zhōng )的瑰(guī )宝，其起源可以追溯到唐朝。据史书(shū )记载，唐(táng )朝时期，保安族是一支勇猛(měng )善战的(de )部族，他们生活在边疆地区，经常与外族作战。为了保护自己和家人的安全，保安族(zú )的男子开始研发一种特殊的折叠刀，这就是保安族折花刀的雏形。