木薯粉和红薯粉在外观和颜色上有明显的差异。木薯粉通常呈白色或稍微带有(yǒu )黄色，粉末细腻，质地柔软。而红薯粉则(zé )呈现出淡红色或橙色，颗粒较粗，质地(dì )相对坚硬。