文昌煎堆是一种以面粉为主料，加入(rù )花生、糖(táng )、芝麻等制成的小吃。煎堆外皮金黄酥脆，内馅酥软甜美，口感(gǎn )丰富。无论是早餐还是下午茶，都是文昌人喜爱的小吃之一。