清明节的糕点美食也是人们喜爱的一部分(fèn )。比如，清明节的时候，人们会制作花糕、豆沙糕、青团等。花糕是一种用糯米粉和花朵制作的(de )糕点，外形精美，口感软糯，香甜(tián )可口。豆沙糕是一种用豆沙和糯米粉制作的糕点(diǎn )，豆沙馅酥软可口，糯米粉皮软(ruǎn )糯有嚼劲。青团是一种用糯米粉和青(qīng )色植物汁制(zhì )作的糕点，外形翠绿(lǜ )，口感软糯，清香可口。