厨具是家(jiā )庭生活中使用频率较高的物品，也是细菌滋生的重要场所。尤其是切菜板、砧(zhēn )板等常(cháng )用的厨具，容易滋生细菌和霉菌。使用家(jiā )用消毒柜对厨具进行高温消毒，可以有效地杀灭细菌和真菌，减少家庭成员因为食(shí )物污染而引(yǐn )发的健康问题。