粽叶作为粽子的包裹材料，虽然不可食用，但其本身也具(jù )有一定的营养价值。粽叶中含有丰富的纤维(wéi )素和维生素，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，有助于消化和(hé )排毒。粽叶还含有一些植物(wù )化合(hé )物(wù )，具有抗氧化和抗炎的作用，对身体健康有一定的益处。