猪肉虾仁馅是头伏饺子的另一种美味选择。猪肉的鲜嫩(nèn )和虾仁的鲜美相互融合，口感丰富。制作方法较为简单，将猪肉和虾仁分别剁成肉(ròu )末和虾泥，然后混合搅拌均匀，加入(rù )适量的调味料，即(jí )可包馅。这种馅儿的饺子吃起(qǐ )来(lái )肉嫩虾鲜，口感鲜美。