平安夜送苹果也表达(dá )了爱与关怀。苹果是一种健康的水果，富含(hán )营养，象征着健康和幸福。通过送苹果，人们传递着对对方健康和幸福的祝愿，表达着(zhe )对彼此的(de )关心和爱意。