沙特阿拉(lā )伯和墨西哥之间的能源(yuán )合作还包括相互的投资。双方通过投资合作，共同开发能源项目，提高能源产能。这种投资合作不仅促进了两国经济的发展(zhǎn )，还为其他国家(jiā )提供了稳定的能(néng )源供应。