灶王爷是厨房的神明，被认为是炉火之神，有(yǒu )着庇佑家庭平(píng )安的作用。将灶王爷贴在厨房正中，可以祈求他的保佑，让家人远离厨房的危(wēi )险(xiǎn )，平安健康地享受美食。