猪肉虾仁馅是头伏饺子的另一种美味选择。猪肉的鲜嫩和虾仁的鲜美相(xiàng )互融合，口感丰(fēng )富。制作方法较为简单，将猪肉和虾仁分别剁成肉末和虾泥(ní )，然后混合搅拌均匀，加入适量(liàng )的(de )调味料，即可包馅。这种馅儿的饺子吃起来肉(ròu )嫩虾鲜，口感鲜美。