接下来，我们将粽子叶对折，将两侧的叶子包裹住糯米和馅(xiàn )料，然后用细绳或者粽子叶的茎杆将粽子(zǐ )扎(zhā )紧。这样可以确保粽子在煮的过程中不会散开。包好的粽子可以根据个人口味的喜好来决定大小，每个(gè )粽子的重量在150克左右比较(jiào )合适。