5. 炖猪蹄：大雪时节(jiē )，炖猪蹄是一道非常受欢迎的传统美食。猪蹄肉质鲜(xiān )嫩，富含胶原蛋白，对皮肤有很好的滋(zī )养作用。炖猪蹄可以增加(jiā )体力，提高抵抗力，同时还可(kě )以增加人体的热量，御寒保暖。