接下来，我们将粽子叶对折，将两(liǎng )侧的叶子包裹住(zhù )糯米和馅料，然后用细绳或者(zhě )粽子叶的茎杆将粽子扎紧。这样可以确保(bǎo )粽子在煮的过程中不会散开。包好的粽子可以根据个人口味的喜好来决定大小，每个粽子的重量在150克(kè )左右比较合适。